Ja hem fet esment de les qualitats d'aquest local de Sant Gregori, a la Vall del Llémena. Hi destaquen els esmorzars de
forquilla i els entrepans de pa de coca amb pernil ibèric. La rebosteria,
sovint coques, també és molt recomanable.
Ja fa unes setmanes, la família de Can Ribas
va obrir un nou restaurant, que vàrem visitar il·lusionats un diumenge d'hivern
A primer cop d’ull ens va sorprendre l’espai: ampli, elegant i equilibrat, un
escenari perfecte per afinar els sentits.
Del que vàrem menjar destacaríem la carn a la brasa
i els guisats, especialment els peus de porc, els cargols i els arrossos. Si hi ha quelcom millorable és l’ordre del
servei ( hi falten mans?) i les postres, cares en relació al
preu general dels altres plats, francament.
Visiteu Can Ribas, ja sigui el nou restaurant o el clàssic, no us decebrà i gaudireu d’un àpat que no oblidareu fàcilment.
